Esta semana el Instituto Cántabro de Estadística (Icane) ha actualizado algunos datos del sector lácteo de la región:
– Leche recogida y número de ganaderos que entregan leche a la industria láctea (comparativa realizada 2013-2014)
– Precio de la leche (evolución del año 2014)
Cantabria cuenta con una leche de excelente calidad, el 83,38% producida es de Calidad A, pero desde ASAJA se revisan los datos del precio de la leche y no se observa una recompensa al trabajo y esfuerzo del ganadero de leche.